أكلات

اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور

اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور

اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور، تعد دولة اليمن من البلدان المهمة التي تتميز بثقافتها وأكلاتها الشعبية الشهية التي تشتهر بها في البلاد، حيث تقدم سلسلة كبيرة من الاكلات المعروفة ذات مذاق رائع على المائدة في شهر رمضان الكريم عند الإفطار للصائمين، ومنها الاكلات الحضرميه أو اليافعيه بالإضافة إلى اليمنيه العدنيه.

اكلات يمنيه في رمضان 2022

تتميز اليمن بأكلاتها الرائعة التي تضم وصفات عالمية التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، بطرق بسيطة وسهلة وبمكونات معروفة ومن أبرز الأكلات اليمنية في رمضان لهذا العام ما يلي:

  • مرق اللحم اليمني: فهو من الأكلات المشهورة بها اليمن التي تتكون من البصل واللحم والطحين والثوم والهيل ويمكن تحضيرها على النحو الآتي:
  1. يتم وضع نصف كيلو من اللحم مع البصل المفروم مع ورقتين من ورق الغار بالإضافة إلى الملح والثوم والهيل في إناء على نار متوسطة.
  2. ومن ثم يتم وضع كمية كبيرة من الماء على الخليط ونتركه ساعة حتى يغلي.
  3. وبعدها نضع الدقيق في إناء مع الماء ونضعه فوق حساء اللحم.
  4. وضع القليل من الملح والفلفل الأسود.
  5. يتم تقديم طبق مرق اللحم اليمني الشهي بجانب الأطباق الأخرى.
  • الهريش اليمني: فهو من الأكلات المميزة التي يحبها أغلب الشعب اليمني والتي تتكون من الماء والملح والبر المطحون بالإضافة إلى الطحين وفيما يلي طريقتها:
  1. غلي الماء ثم وضع الملح والبر المطحون عليه ويترك على النار بدرجة متوسطة.
  2. وضع الطحين على الخليط وخلطه بشكل جيد.
  3. وضع الخليط في الحرضه وهو ساخن.
  4. طهيها على شكل دائرة ووضع القليل من المرق في الفتحة التي نقوم بعملها في الوسط.
  5. وضع الهريش اليمني في طبق وتقديمه.
 اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور
اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور

أكلة مشهورة في اليمن

هناك العديد من الأكلات المشهورة بشكل كبير في لبنان التي تتميز بنكهتها الفريدة وشكلها الجميل التي من الصعب إيجادها في دول أخرى ومن أهم تلك الأكلات ما يلي:

إقرأ أيضا:طريقة عمل القبوط الكويتي باللحم
  • اللحوح اليمني: والتي تعد من أشهر الأكلات التي تنشتر بشكل كبير في البلاد والتي تحتاج إلى مكونات بسيطة وهي 2 كوب من الطحين الأبيض وطحين الذرة بالإضافة إلى نصف معلقة من الملح وكمية من الزيت والخميرة بجانب الماء ويتم تحضيرها بطريقة سهلة.
  • المعصوب اليمني: فهي من الأكلات المميزة لدى الشعب اليمني التي تتضمن الطحين والماء والزيت بالإضافة إلى الملح والحبة السوداء التي تعطي نكهة رائعة للطعام.
  • السحاوق اليمني: والتي تتمتع بمذاقها اللذيذ والتي تتكون من الطماطم والثوم والفلفل الحار بالإضافة إلى الملح والكمون.
  • الفتة بالموز اليمني: والتي تحتاج إلى التمر المنزوع النواة وحبة من الموز بالإضافة إلى معلقة من الزبدة وكمية كافية من الخبز.
 اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور
اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور

أكلات يمنية رمضانية

تتمتع اليمن بامتلاكها لسلسة من الأطعمة التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك التي يتناولها الإنسان كنوع من الأغذية الأكثر جمالا، وفيما يلي الأكلات اليمنية الرمضانية:

  • سمك المخبازه اليمني: وتحتاج إلى سمكة من النوع الأبيض ومعلقة ملح وفلفل أسود ومعلقة كمون وفلفل حار بجانب الشطة المفرومة والثوم والزيت ويتم تحضيرها بطريقة سهلة.
  • الكباب اليمني: ويحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم والثوم المفروم بجانب حبة من البصل المفروم وبقدونس وكزبرة بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود والكمون والزحاوق.
 اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور
اكلات يمنيه في رمضان 2022 بالمقادير والصور

يهتم الشعب اليمني بتناول أفضل المأكولات في شهر رمضان المبارك فلذلك تقدم سلسلة كبيرة من الاكلات المعروفة، ذات مذاق رائع على المائدة في هذا الشهر الفضيل التي اشتهرت بها.

إقرأ أيضا:وصفات البطاطس للتسمين
السابق
حكم الافطار في رمضان بدون عذر
التالي
تفسير الشرطة في المنام بالتفصيل

اترك تعليقاً